Tout le monde connaît les truffiers du Périgord mais qui connaît l'unique Truffier de Toulouse (Berruyer d'adoption). Rendons hommage à cet homme, Aurélien B., qui a su avec un flair remarquable nous orienter dans la ville rose.
Ses talents se sont exprimés dès notre arrivé lorsqu'il a déposé (laché) les passagers de la voiture à 2km de l'hôtel et est reparti en compagnie de son pilote. Il a ensuite tourné autour du Novotel pendant une bonne dizaine de minutes avant, enfin, de trouver l'entrée du parking.
Dans la même soirée, il a cherché en vain une boîte de nuit, n'hésitant pas (lui le local) à demander sa route à des passants tous aussi avinés que lui.
Le lendemain soir, après une soirée cassoulesque, il a emmené les truqueurs dans un parcours touristique de plusieurs km pour atteindre un abreuvoir.
Oui, Monsieur Aurélien B. mérite bien le titre honorifique de Truffier.
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